Öğretmelerin Görevi Süt Dağıtmak mı?

SÜTÇÜ GELDİ HOCAM... Türkiye genelinde ilkokul beşinci sınıfa kadar olan öğrencilere günlük süt dağıtımı başladı. Dağıtımın ilk günü fiyasko oldu. Türkiye genelinde binlerce öğrenci ZEHİRLENDİ.   Şimdi şu soruları soralım... Bazılarına cevap bulmaya çalışalım...   İhaleyi tek firmanın aldığı, sütlerin piyasandan toplandığı söyleniyor.   20 gün süreceği söylenen süt dağıtımı NEDEN Kısa süreli? Hangi firmaların ellerinde kalan sütler devlet eliyle pazarlanıyor. Bu firmalar bu sütleri bugüne kadar nerede ve nasıl muhafaza ettiler? Toplama ve paketleme esnasındaki ortam ne kadar sağlıklı?   Süt ihalesini alan firma, paketlediği sütleri -haftalık stok olarak- gelip okula bırakıp gidiyor.  Sütleri eğitimciler stoklayacak, sağlıklı olarak kalması için ortam sağlayacak. Birde atık kutuları toplayıp, geri dönüşüme göndercekler.   Öğretmenler sağlıkçı mı? Gıda mühendisi mi? Soğuk hava depoları mı var?   Sütler binlerce öğrenciyi zehirledi. Sütlerin okula bozuk mu geldiği veya okulda beklerken mi bozulduğu bilinmiyor?    Ama bilinen şu ki eğitimciler, sağlıkçı ve depocu değil... Sevkiyat, dağıtım, stoklama, sağlıklı kalmasını sağlamak okullara bırakılmamalı...   Süt dağıtımı yapılacaksa, önce bu sütlerin sağlıklı olup olmadığı paketlenemden önce denetlenmeli...   Okullara haftalık yığma yapıp, depolama yerine; soğuk hava araçları ile günlük olarak okullara sağlıklı olarak ulaştırılmalı ve dağıtımıda ihaleyi alan firmalarca sağlanmalı.   Daha sonra dönüşte boş kutular toplanarak, geri dönüşüme götürülmeli... Zira okulda bekleyen boş kutular mikrop üretmeye devam edecek!   Ayrıca sütün sıcak içildiği bilinen bir gerçek! Çocukların aç karna soğuk süt içmeleride bu zehirlenmeleri tetikliyor olabilir. Sütü kaynatıp vermek daha doğru olabilir.   Bu işler stok eritme ve popülistçede olsa yapılsın.... Ama sağlık şartları uygun olmadan asla yapılmasın...   Sağlıkla ilgili olarak çay satacak bir çay ocağından onlarca sağlık evrağı istenirken; sütlerin bu şekilde pervasızca dağıtılması tezatların en büyüğü olarak duruyor.   Haber - Yorum - Analiz: Ali Şükrü KARA