Gophaber'le çayın yetiştiği bahçedeyiz...

Giresun Eynesil Çay Bahçesi...   Karadeniz bölgesinin önemli geçim kaynağı olan çayın yetiştiği bahçede, çay toplamayı görüntüledik.   Giresun Eynesil'de bir çay bahçesindeyiz. Eynesilliler ilçelerinde yetişen çayın kaliteli olduğunu söylüyor; çay tadına varmak için Eynesil'de yetişen ve üretilen çayları tercih edilmesini tavsiye ediyorlar. Zira çay eynesil'de güneşi ve yağmuru dengeli alıyor, toprağıda biraz farklı. Eynesil'de 5 adet özel çay fabrikanın olması bunun bir göstergesi gibi...   Eynesil'de Hüsniye Civil'e ait çay bahçesindeyiz.     Çay Mayıs, Temmuz ve Eylül olmak üzere üç sürgün olarak toplanıyor. En fazla çay Mayıs ayındaki sürgünde elde edilir. Daha sonraki sürümlerde verim düşer. Bazan nadiren dördüncü sürgün çayın toplandığı da olur.   Bir dönüm çay bahçesinde sezon boyunca 1.5 Ton çay toplanır. Yaş çayın şu anda kilosu 1 TL civarında. Üreticiler çayı devlet ve özel sektöre satıyor. Parasını bazan bir yıl sonra alabiliyor. Ayrıca özel sektör para yerine kuru çay veriyor.  Bazı fabrikalar 12 kilo yaş çaya karşılık, 1 kilo kuru çay veriyor.   Sonuçta diğer tarım ürünlerinde olduğu gibi çektiği zahmete karşılık en kazanan üretici olmaya devam ediyor.  Çay için bir tüyo... Yeni sezon çay henuz daha dinlenmediğinden, 1 yıllık çayları almanız dem ve tad açısından daha iyi olur. Tavsiye olarak Eynesil'de üretilen çaylar dem ve tada açısından iyidir. Ama her markette bulamazsınız. Arayıp sormanız gerek.   Birde Tirebolu Çay Fabrikasında üretilen 42 numaralı elekten çıkan çay alın ama marketlerde bulmazsınız. Bu çay özel şiparişle veya fabrika satış mağazasında satılır.   Çayın nasıl toplandığını hiç gördünüz mü? İşte çayın toplanma videosu. İçtiğiniz çay nasıl toplanıyor..... ile gophaber